Restaurant La Picanteria en Vitacura

En la comuna de Vitacura, en la Región Metropolitana de Santiago de Chile, se encuentra el restaurante La Picantería, un lugar que ofrece una amplia variedad de comidas tradicionales chilenas. Entre los platos más destacados se encuentra el asado a la parrilla, una preparación que se realiza con cortes de carne de vacuno, que se cocinan a fuego lento en una parrilla de carbón. También se puede disfrutar de la cazuela, un guiso que se prepara con carne de vacuno, verduras y arroz, y que es ideal para los días fríos. Otro plato que no puede faltar en la carta de La Picantería es el pastel de choclo, una preparación que se realiza con carne de vacuno, cebolla, huevo duro y choclo molido, que se hornea hasta que queda dorado y crujiente por encima. Para los amantes del mar, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos con pescados y mariscos frescos, como el ceviche, el congrio frito y el pulpo a la parrilla. Además, en La Picantería se pueden disfrutar de postres típicos chilenos, como el mote con huesillos, una bebida refrescante que se prepara con mote de trigo y duraznos deshidratados. En definitiva, La Picantería es un lugar ideal para disfrutar de las comidas tradicionales chilenas en un ambiente acogedor y familiar.