Restaurante Bakulic en La Serena

La Serena es una ciudad ubicada en la Región de Coquimbo, Chile, conocida por su rica gastronomía. En el Restaurante Bakulic, los comensales pueden disfrutar de una variedad de comidas tradicionales de la zona. Uno de los platos más populares es el pastel de choclo, un guiso de carne con cebolla, ají y pasas cubierto con una capa de choclo molido y horneado. También se puede probar el caldillo de congrio, una sopa de pescado con papas, cebolla, tomate y cilantro. Otro plato típico es el arrollado huaso, un rollo de carne de cerdo relleno con longaniza, huevo y ají, cocido a fuego lento y servido con ensalada y papas cocidas. Los amantes de la carne también pueden disfrutar del asado de tira, un corte de carne de res asado a la parrilla y acompañado de papas fritas y ensalada. Para los vegetarianos, el restaurante ofrece opciones como el porotos con riendas, un guiso de porotos con fideos y zapallo, y el pastel de papas, un gratinado de papas con queso y cebolla. Para acompañar estas deliciosas comidas, el Restaurante Bakulic ofrece una amplia selección de vinos de la región de Coquimbo, como el Syrah y el Carmenere. En resumen, el Restaurante Bakulic es el lugar perfecto para probar las comidas tradicionales de La Serena y disfrutar de la rica gastronomía de la Región de Coquimbo.