Restaurant La Palmera en Antofagasta

Antofagasta es una ciudad ubicada en la Región de Antofagasta, en el norte de Chile. Esta ciudad es conocida por su rica gastronomía, en la que se destacan platos tradicionales que son una delicia para el paladar. Uno de los lugares más recomendados para disfrutar de estas delicias es el Restaurant La Palmera, que ofrece una amplia variedad de platos típicos de la zona. Entre los platos más destacados se encuentran el pastel de choclo, el charquicán, el caldillo de congrio y el asado a la parrilla. El pastel de choclo es un plato que consiste en una mezcla de carne, cebolla, huevo y aceitunas, cubierto con una capa de choclo molido y horneado hasta que queda dorado y crujiente. El charquicán es un guiso de carne, papas, zapallo y porotos, que se sirve acompañado de arroz y ensalada. El caldillo de congrio es una sopa de pescado que se prepara con congrio, cebolla, tomate, papas y cilantro, y se sirve caliente con pan. Por último, el asado a la parrilla es un plato que consiste en carne de vacuno o cordero, que se cocina a la parrilla y se sirve con papas fritas y ensalada. En definitiva, si se quiere disfrutar de la gastronomía tradicional de Antofagasta, el Restaurant La Palmera es una excelente opción para degustar estos platos típicos de la zona.