Restaurante Pacifico Beach en La Serena

La Serena es una ciudad ubicada en la Región de Coquimbo, Chile, conocida por su rica gastronomía. En el Restaurante Pacifico Beach, los comensales pueden disfrutar de una variedad de comidas tradicionales de la zona. Uno de los platos más populares es el pastel de choclo, un guiso de carne con cebolla, ají y pasas cubierto con una capa de choclo molido y horneado. También se puede probar el caldillo de congrio, una sopa de pescado con papas, cebolla, tomate y cilantro. Otro plato típico es el arrollado de huaso, un rollo de carne de cerdo relleno con longaniza, huevo y ají, cocido a fuego lento y servido con ensalada y papas cocidas. Los amantes de los mariscos pueden disfrutar de la macha a la parmesana, una preparación de almejas con queso parmesano gratinado. Para los que prefieren opciones vegetarianas, se puede probar el porotos con riendas, un guiso de porotos con fideos y zapallo, o el pastel de papas, una preparación de papas, cebolla y queso gratinado. En el Restaurante Pacifico Beach, los comensales pueden disfrutar de estas deliciosas comidas tradicionales en un ambiente acogedor y con una vista impresionante del mar. Sin duda, una experiencia gastronómica que no se puede perder al visitar La Serena.